Nếu như trước đó kia để gia công được một đĩa bánh trôi ngon thì ta yêu cầu trải qua rất nhiều công đoạn, đặc trưng phức tạp độc nhất là công đoạn sẵn sàng bột, tuy vậy bạn chớ lo nhé. Ngày nay mọi người đã suy nghĩ ra bí quyết làm bánh trôi từ bỏ bột nếp khô, vô cùng dễ dàng mà bánh vẫn giữ lại được hương vị thơm ngon đó. Hãy thuộc vào phòng bếp trổ tài nấu nướng cùng với cách làm cho bánh chay bởi bột nếp khô nhằm mời cả nhà trong ngày tết Hàn thực đi nào. Các bạn cùng ecobikes.com.vn xem thêm cách làm tại đây nhé!

Nguyên liêu gồm:

Bột nếp khôĐậu xanh ko vỏĐường trắngGừng, cùi dừa, muối, bột sắn dây, vừng rang

Cách thực hiện

Bước 1


Related Articles

Bột nếp khô: Đầu tiên chúng ta cần đến bột nếp vào bát to, thong dong thêm nước thanh lọc vào trộn đều, cần sử dụng tay nhào bột thật khỏe khoắn và kỹ cho bột dẻo, mịn. Sau đó bạn nhằm bột nghỉ 30 phút cho bột thâm nhập đẫy nước nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh chay bằng bột nếp khô

*

Trong cách làm bánh chay bởi bột nếp khô chúng ta cũng có thể xử lý bột nếp khô này bằng phương pháp đổ đầy nước vào ngâm bột trong vòng 3-4 tiếng, sau đó đổ bột vào một chiếc khăn dệt dày và buộc túm lại treo lên mang lại bột róc hết nước nha. Làm do đó bạn cũng sẽ thu được khối bột dẻo mịn để gia công được món bánh chay ngon đấy.

Bước 2:

Đậu xanh chúng ta đem ngâm vào trong nước trước khoảng chừng 3 giờ đồng hồ đeo tay rồi cho vào nồi hấp cho chín cùng một chút ít muối. Sau đó chia đậu xanh làm cho 2 phần, 1 phần bạn cần sử dụng thìa tán nhuyễn, ve viên để gia công nhân bánh chay, phần còn sót lại để nguyên hạt.

*

Bước 3:

Bột sau thời điểm đã ủ mang lại no nước bạn đem ra phân thành những viên khoảng chừng bằng trái cau, ấn dẹt rồi mang lại nhân đỗ xanh vào giữa, gấp kín mép bánh lại và ve tròn. Bạn nhớ là đừng ve kỹ thừa bánh sẽ ảnh hưởng vỡ cùng nát lúc luộc đấy.

*

Bạn cũng hoàn toàn có thể nặn bánh theo như hình elip chứ không nhất thiết đề xuất là bánh tròn nhé, tùy ý thích của chúng ta nhưng phải đảm bảo là vỏ bánh bao bí mật nhân đó nha.

Xem thêm: Star - Khi Chia Một Số Cho 48 Thì Được Số Dư Là 41

Bạn làm tương tự như như vậy cho đến khi xong bột nhé.

Bước 4:

Bắc một nồi nước lên bếp, đung nóng nước thì thả bánh chay vào luộc, khi bánh nổi lên với vỏ bánh có white color trong thì vớt bánh ra thả vào chén nước nguội mang đến bánh se lại.

*

Bước 5:

Với cách làm bánh chay bởi bột nếp khô mà bọn chúng mình chía sẻ thì chúng ta phải thêm một cách là có tác dụng nước chan bánh nha. Các bạn dùng luôn nồi nước luộc bánh nhé. Nếm nếm thêm đường trắng với chất ngọt vừa ăn với chút gừng thái sợi vào quấy đều cho tan.

Tiếp đó bột sắn dây bạn pha cùng chút nước lạnh mang lại tan rồi đổ từ tốn vào nồi nước chan đang đun. Lưu ý bạn yêu cầu đổ trường đoản cú từ và vừa đổ vừa quấy hầu hết tay để bột sắn dây không biến thành vón viên lại nhé. Liên tiếp đun cho đến khi thấy nước chan khá sánh lại và trong thì tắt bếp.

Đến đây thì chúng ta chỉ bài toán xếp bánh chay ra bát, trộn nước chan bánh vào, rắc đậu xanh lúc đầu bạn đã sút lại cùng dừa nạo nhỏ tuổi và vừng rang lên ở trên là xong rồi. Giờ thì hưởng thụ món bánh chay mình tự làm và cảm thấy thôi nào!

*

Chúc chúng ta thành công với cách làm cho bánh chay bởi bột nếp khô nhé! Hãy share thành quả của chính mình với chúng mình nha.