Trứng gà nối sát với văn hóa truyền thống ăn sáng tại nhiều đất nước bởi nó bổ sung hàm lượng chất bổ dưỡng dồi dào như protein, kali, vi-ta-min A, D, B12,… Ăn trứng kê vào buổi sáng sớm giúp tăng cường sức khỏe, duy trì ngày new tỉnh táo, năng động. Nhiều nghiên cứu và phân tích cho rằng bữa sớm với trứng giúp ngăn ngừa nguy cơ các bệnh lý về tim mạch, tiểu đường, kiểm soát và điều hành cân nặng. Bài viết này sẽ nhắc nhở bạn các món bữa sớm từ trứng 1-1 giản gần đầy 10 phút.

Bạn đang xem: Cách làm bữa sáng đơn giản với trứng


1. Trứng ốp la kèm nấm cùng rau bina

*
Bữa ăn uống sáng tương đối đầy đủ dinh dưỡng từ trứng

Nguyên liệu: 

2 trái trứng, giết hun khóiNấm tươi, rau xanh chân vịtMuối cùng tiêu

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên liệu

Ngâm nấm mèo trong nước ấm, đào thải chân nấm, rửa sạch sẽ và giảm đôi.Rửa sạch rau bina và để ráo nước.Thái lát thịt hun khói.

B2: Đun rét dầu trên chảo, cho rau bina với nấm vào hòn đảo sơ qua, nêm và nếm theo khẩu vị. Xào qua khoảng 2 – 3 phút và đã tạo ra đĩa.

Bước 3: thường xuyên cho thêm chút dầu vào chảo cùng đập trứng vào một bên chảo. Lúc trứng chín vừa phải, đổ phần rau cùng nấm vừa xào xong xuôi vào mặt chảo còn lại, đun thêm một – 2 phút rồi tắt bếp.

2. Trứng hấp hành lá

*
Trứng hấp mềm mại và mượt mà với hương vị hấp dẫn

Nguyên liệu:

2 quả trứngNước lọcHành láMuối, mè rang

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên liệu

Đập 2 trái trứng vào một cái bát, thêm chút nước thanh lọc và các gia vị vừa phải.Dùng đũa trộn đều tất cả hổn hợp tới lúc bông mịn và quyện vào nhau.

B2: Đặt chén trứng vào nồi hấp cách thủy. để ý chỉ buộc phải đổ nước nóng ngập cho tới nửa bát để kiêng nước tràn vào.

B3: Đậy vung nồi lại và bật lửa, đun lửa nhỏ, nhằm sôi lăn tăn trong khoảng 10 – 12 phút.

B4: Rắc hành lá và mè rang lên trên bát trứng. Đun thêm khoảng chừng 2 – 3 phút rồi tắt lửa.

B5: Lấy bát trứng thoát khỏi nồi và trải nghiệm bữa sáng tức thì thôi.

Ngoài hành lá cùng mè rang, bạn cũng có thể thay thay đổi nhân trứng phụ thuộc vào khẩu vị và sở thích như cà rốt, ngô, hành tây, làm thịt băm,… để sở hữu món bữa sáng từ trứng hấp dẫn.

3. Bánh mỳ ốp la mẫu mã Anh

*
Đổi gió với bánh mỳ ốp la phong thái Anh quốc

Nguyên liệu: 

Xúc xích, làm thịt hun khói, trứng gàNấm, đậu hà lanDầu thực vật, nóng cà chua

Cách thực hiện: 

B1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa không bẩn nấm, để ráo nướcCắt xúc xích thành từng miếng.

B2: Đun lạnh dầu trên chảo, mang lại xúc xích với thịt hun sương vào đảo đều rồi tạo ra đĩa.

B3: Đổ thêm chút dầu và mang lại nấm, đậu hà lan vào chảo, hòn đảo nhẹ nhàng. Đun khoảng 3 – 5 phút cho đến khi nấm cùng đậu hà lan mềm.

B4: Đập trứng vào chảo để triển khai trứng ốp la. Vậy là món ăn uống đã trả thành.

4. Cupcake trứng hấp

*
Cupcake trứng hấp lạ miệng bắt đầu ngày mới

Nguyên liệu:

Trứng, giết mổ xông khóiHành lá, ớt chuông bào sợi, nấmPhô mai, gia vị

Cách thực hiện: 

B1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa không bẩn ớt chuông, hành lá, nấm mèo và giảm hạt lựu.Phết một tấm dầu mỏng manh vào khuôn bánh cupcake nhằm trứng ko bết bám dính khuôn.Chia đều nguyên vật liệu vừa sẵn sàng vào từng ô của khuôn bánh. 

B2: có tác dụng chín món ăn

Đập trứng vào tô, khuấy phần lớn và đổ vào khuôn bánh, tiếp đến rắc chút muối cùng tiêu lên phía trên bánh.Đặt khuôn vào lò vi sóng bật chế độ nướng ở ánh sáng 180 độ C trong tầm 10 – 15 phút.

Xem thêm: Dòng Thời Gian Trôi Mau 35 Năm Trong Tù, Born This Way (Bài Hát)

B4: hết thời gian, nhấc khuôn bánh thoát ra khỏi lò và hưởng thụ ngay thôi.

5. Sandwich trứng bơ

*
Công thức đến bữa sáng lành mạnh từ trứng và bơ

Nguyên liệu:

1 trái trứng3 – 4 lát bánh mỳ sandwich½ trái bơ, chút nước cốt chanhDầu oliu, tiêu, muối

Cách thực hiện: 

B1: nhảy bếp, nhằm lửa bé dại và cho chút bơ lên chảo cho đến khi tan, đặt bánh mỳ lên trong một – 2 phút cùng lật khía cạnh bánh còn lại. Sau thời điểm hoàn thành, gắp bánh mỳ ra đĩa.

B2: cho ít dầu vào chảo để làm trứng ốp la. Bạn cũng có thể tùy chỉnh độ chín của trứng cân xứng với mùi vị ăn.

B3: mang lại bơ vào chén lớn, thêm chút muối, nước cốt chanh với hạt tiêu vào trộn số đông hỗn hợp.

B4: Đặt trứng và tất cả hổn hợp bơ lên bánh mỳ. Nếu đưa về văn phòng hoặc di chuyển học, hãy phết chút bơ lên mặt bánh mì để kiêng bị ướt và bọc lại với màng bọc thực phẩm.

6. Bánh mỳ trứng bơ

*
Công thức ăn sáng “nhanh-gọn-lẹ” tự trứng

Nguyên liệu:

Trứng, làm thịt hun khóiBánh mì sandwichPhô mai, sốt mayonnaiseMuối và tiêu

Cách thực hiện: 

B1: Sơ chế nguyên liệu

Dùng quy định khoét hình trụ trên một thời gian bánh mìPhết rất nhiều sốt mayonnaise lên một lát bánh mỳ khác và để lên lát bánh mì vừa khoét. 

B2: làm chín món ăn

Đập trứng vào hình tròn vừa khoét bên trên miếng bánh, rắc thêm chút muối và tiêu lên trên.Xếp hồ hết thịt hun sương lên trên bề mặt bánh.

B3: Đặt bánh vào lò nướng ở ánh nắng mặt trời 180 độ C trong khoảng 15 – 20 phút là rất có thể thưởng thức.

7. Cơm rán trứng rau củ

*
Cơm chiên trứng rau củ đầy đặn mang lại bữa sáng

Nguyên liệu:

Trứng gàCơm nguộiHành lá, hành tím, cà rốt, ngô, đậu hà lanDầu ăn, gia vị, phân tử tiêu

Cách thực hiện: 

B1: Sơ chế nguyên liệu

Cắt nơi bắt đầu hành lá, bỏ rễ và lá úa, tiếp đến cắt nhỏ.Lột vỏ hành tím, rửa sạch và thái theo từng lát mỏng.

B2: Đập 1 – 2 trái trứng vào đánh lớn, rắc thêm chút các gia vị và phân tử tiêu vừa đủ vào khuấy đều cho tới khi hỗn hợp quyện vào cùng với nhau. 

B3: Đun lạnh dầu bên trên chảo, mang đến hành tím vào hòn đảo đều đến khi đổi màu cánh gián cùng dậy hương thơm thơm thì đổ cơm để nguội vào đảo đều tay khoảng tầm 5 phút cho hạt cơm trắng săn lại. 

B4: Đổ các thành phần hỗn hợp trứng lên phía trên cơm, hòn đảo đều cùng cơm trắng với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút và nêm nếm các gia vị vừa ăn. 

B5: thường xuyên trộn đều cho đến khi các hạt cơm khô cùng tơi ra, tiếp đến cho hành lá cắt nhỏ vào cùng tắt bếp.

8. Bánh kẹp trứng

*
Bánh kẹp trứng – món nạp năng lượng ưa thích cho cả gia đình

Nguyên liệu:

Trứng, tép khô, tép rangHẹ tươi, gừngBột mì, dầu mè, gia vị

Cách thực hiện:

B1: Sơ chế nguyên liệu

Hẹ tươi cắt bỏ gốc, rửa sạch cùng để ráo nước, kế tiếp thái nhỏ.Đập trứng vào tô, khuấy đều hỗn hợp trứng.

B2: có tác dụng nóng chảo, đổ chút dầu lấn vào để rán trứng. Khi trứng chín vừa tới, dùng đũa khuấy và tách bóc thành phần lớn miếng nhỏ.

B3: Pha hỗn hợp bột với trứng

Đập một trái trứng vào tô to cùng tép rang, muối, dầu mè, gừng, hẹ tươi.Rắc chút gia vị vào, cần sử dụng đũa trộn gần như hỗn hợp.

B4: Đổ bột mì ra một tô khủng khác, thêm chút nước với khuấy hồ hết bột thành khối bột mịn. Tiếp đến dùng lao lý chia bột thành phần nhiều phần bé dại và cán mỏng.

B5: cho 1 muỗng nhân vào thân từng phần bột, gấp vỏ bánh thành hình phân phối nguyệt rồi cẩn trọng gói lại, không để hở phần nhân.

B6: bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng với thả bánh vào cừu ở nhiệt độ vừa phải. Vỏ bánh ngả màu rubi nâu, dùng đũa tráo trở bánh còn sót lại và thường xuyên chiên vàng.

Chỉ phải vài bước đơn giản, bạn đã sở hữu ngay những món bữa sáng với trứng ngon lành, tẩm bổ với color bắt mắt. Để thực hiện những món ăn này, bạn đừng quên chọn gần như quả trứng tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt tại ecobikes.com.vn nhé!