Dầu gấc được đa số người xem như là "thần dược" với những tính năng cùng hàm lượng bổ dưỡng cao. Cùng giữ lại mộ số mẹo để thực hiện 3 giải pháp làm dầu gấc nguyên chất và cách bảo quản dầu gấc ngay lập tức nhé. Cùng vào phòng bếp thôi nào!
Dầu gấc bằng máy xay sinh tố

Nguyên liệu làm Dầu gấc sử dụng máy xay sinh tố cho 2 người

Gấc chín 2 trái rượu gạo trắng 2 muỗng canh Dầu dừa 200 ml

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống 3 cách làm dầu gấc nguyên hóa học và cách bảo quản dầu gấc

Dụng núm thực hiện

Máy xay sinh tố, chén bát bát, nồi,..

Bạn đang xem: Cách làm dầu gấc không cần dầu ăn


Lấy giết gấc

Dùng dao giảm 2 quả gấc ra làm đôi để mang phần phân tử gấc red color trước, bỏ phần hạt gấc đã lấy ra vào tô.Dùng thìa cạo đi phần giết thịt gấc màu vàng rồi bỏ vào máy xay, tiếp đến dùng dao để tách bỏ phần phân tử gấc rồi cho vào máy xay.
Mách nhỏ: Không bỏ phần thịt gấc màu quà đi. Phần phân tử gấc màu black khi đang được cắt ra thì bảo quản ngâm rượu, rượu ngâm phân tử gấc tác dụng chữa căn bệnh tê nhức xương khớp siêu tốt.
Bước 1 đem thịt gấc Dầu gấc bằng máy xay sinh tố
Bước 1 lấy thịt gấc Dầu gấc sử dụng máy xay sinh tố
Bước 1 lấy thịt gấc Dầu gấc sử dụng máy xay sinh tố

Xay hỗn hợp gấc

Sau khi đã tách bóc xong phần giết thịt gấc và cho vô máy xay thì bỏ vô lần lượt 2 muỗng nhỏ canh rượu trắng với 200ml dầu dừa.Xay mang đến khi tất cả hổn hợp đều với mịn.
Mách nhỏ: Rượu trắng lúc được xay bình thường với gấc để giúp đỡ phần gấc duy trì được màu đỏ cam nguyên vẹn lúc sên bên trên lửa.

Nấu dầu gấc

Cho phần gấc đã làm được xay vào nồi lớn, bắc chảo lên bếp và đun sinh hoạt lửa nhỏ.Khi sên thì nên đảo đa số phần đáy nồi để hơi nước được bay đi, sên trong tầm 2 tiếng cho đến khi các thành phần hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.
Mách nhỏBạn nên áp dụng nồi bao gồm đáy dày để dầu không bị cháy khét vì chưng đun với thời hạn lâu, nồi càng phệ thì thời gian sên sẽ càng nhanh hơn.Thời gian nấu bếp dầu gấc sẽ dựa vào vào lượng dầu dừa mà chúng ta đã mang đến vào, mà lại nếu bạn muốn lấy dầu gấc nguyên chất thì thời gian sẽ lâu hơn.

Lấy dầu gấc

Đặt mức sử dụng ray lên tô, cần sử dụng khăn nhằm lược phần làm thịt gấc để lên ray.Cho hỗn hợp thịt gấc đã có được sên lại lên khăn kế tiếp dùng tay ráng phần giết gấc nhằm lược được phần dầu gấc.Sau khi đang lược phần giết thịt gấc đi thì bỏ phần dầu gấc vào lọ.

Thành phẩm

Vậy là sau quy trình chế biến chuyển thì bạn đã có được một lọ dầu gấc với màu đỏ đậm đặc trưng cùng với mừi hương thoang thoảng của dầu dừa lại xuất sắc cho sức khỏe rồi đấy.

Nguyên liệu làm Dầu gấc bằng chảo chống dính đến 2 người

Gấc 2 quả rượu trắng 2 muỗng nhỏ canh Dầu ăn uống hoặc dầu dừa 200 ml
Lưu ý: nếu như bạn sử dụng dầu gấc trong vấn đề chế biến những món ăn uống khác thì chúng ta có thể dùng dầu nạp năng lượng hoặc dầu oliu, còn nếu bạn muốn sử dụng dầu gấc với mục tiêu làm rất đẹp da thì cần sử dụng dầu dừa.

Lấy làm thịt gấc

Bạn hoàn toàn có thể phơi nắng và nóng phần múi gấc hoặc bỏ vô ngăn đuối tủ lạnh trong vòng 8 tiếng để khi loại bỏ phần phân tử gấc sẽ tiện lợi hơn.Sau khi đang để tủ lạnh khoảng 8 giờ đồng hồ thì đem phần múi gấc ra, cần sử dụng dao lược vứt đi phần phân tử gấc.Dùng dao giảm theo phần rìa trong của quả gấc để lấy phần làm thịt gấc màu sắc vàng tiếp nối cắt nhỏ.

Xem thêm: Kể Chuyện 10 Năm Sau Em Về Thăm Trường Cũ (Hay Nhất), Tưởng Tượng 10 Năm Sau Em Về Thăm Lại Trường Cũ


Làm dầu gấc

Cho phần giết mổ gấc đang sơ chế vào trong chảo rồi nấu bếp ở lửa lớn cho tới khi sôi rồi hạ lửa nhỏ. Cho vào chảo 200ml dầu nạp năng lượng và 2 muỗng nhỏ canh rượu white rồi đảo đều để không bị cháy phần đáy chảo trong khoảng 40 phút rồi tắt bếp.

Lược rước dầu gấc

Bắc nồi nước lên bếp rồi đun sôi, cho vào khăn vải mùng để lọc dầu gấc rồi ngâm trong khoảng 1 - 2 phút rồi vớt ra gắng ráo nước.
Dùng rây lọc đặt trên tô kế tiếp cho khăn vải mùng đã cầm ráo lên trên, dồn phần gấc đã sên vào rồi ban đầu vắt dầu gấc.Sau khi vẫn lọc được phần dầu gấc thì nhằm nguội rồi bỏ vô hũ.

Thành phẩm

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản dễ dàng là bạn đã sở hữu thể chế biến ra được hũ dầu gấc thơm ngon với giàu chăm sóc chất, không dừng lại ở đó việc tự làm cho tại nhà để giúp đỡ bạn cảm thấy an tâm hơn so với việc chọn mua loại dầu được bào chế sẵn.

Sấy khô gấc

Cho phần thịt gấc red color vào nồi cừu không dầu rồi bước đầu sấy khô ở ánh sáng 50 độ C vào 10 phút.Khi mang phần gấc ra bạn nên dùng tay ấn dịu vào gấc chất vấn xem làm thịt gấc tất cả bị bám tay không, nếu tức là thịt gấc vẫn chưa được sấy đủ thời gian. Khi đó, bạn có thể sấy thêm khoảng từ 7 - 10 phút.

Lấy thịt gấc

Sau lúc phần làm thịt gấc đã làm được sấy khô với để nguội thì cần sử dụng tay để mang phần hạt gấc ra rồi bỏ vào tô.Khi đã lấy được hết phần thịt gấc thì sử dụng muỗng giã nhuyễn ra.

Nấu dầu gấc

Bắc nồi lên bếp, bỏ vào nồi 4 lít dầu nạp năng lượng rồi hóng dầu sôi. Cho phần thịt gấc đã giã nát nhuyễn vào nồi cùng nấu ở nhiệt độ 60 độ C (lửa nhỏ) trong tầm 20 - 25 phút thì tắt bếp.Dùng rây lọc để lên tô, cho chỗ gấc đã chế biến vào rồi bắt đầu lọc dầu gấc.
Mách nhỏTrong quy trình chế thay đổi bạn nên hớt phần bong bóng sôi cùng bề mặt nồi, bài toán này sẽ giúp đỡ dầu gấc khi chế biến ngừng sẽ được vào hơn.Công thức này dùng dùng để chế trở thành dầu gấc sử dụng trong nấu ăn uống hàng ngày. Nếu sử dụng cho sức khỏe hay cái đẹp thì bạn nên giảm lượng dầu và rất có thể thay bằng dầu ô liu, dầu jojoba hay những loại giàu dưỡng chất khác.

Thành phẩm

Với lượng vitamin A cùng E dồi dào có trong dầu gấc đã khiến dầu gấc vươn lên là loại lương thực có chức năng rất tốt cho sức khỏe mọi tín đồ trong câu hỏi chế biến món ăn uống và cả quan tâm da mặt.

Cách chọn thiết lập gấc ngon

Khi download gấc hãy lựa chọn những trái có hình dáng tròn đều, tua nở đều, vỏ ngoài màu đỏ cam cùng khi gắng thấy nặng trĩu tay.Không nên chọn mua những trái gấc bị vỡ, dập hoặc đã bị ôi thiu, vị khi gấc bị đổ vỡ hoặc dập thì ko khí sẽ xâm nhập vào bên trong quả gấc khiến quả gấc chỉ thực hiện được trong một - 2 ngày.

Cách bảo vệ dầu gấc

Dầu gấc khi đã được chế biến ngừng bạn bắt buộc cho vào hũ chất liệu thủy tinh sạch (nếu kỹ hơn bạn nên nhúng hũ chất thủy tinh qua nước sôi trước khi cho dầu gấc vào) rồi để ở những chỗ thoáng mát.Không đề nghị để dầu gấc ở đều nơi có ánh sáng trực tiếp chiếu vào.Nếu bạn muốn sử dụng được gấc trong thời gian lâu (hơn 1 tháng), chúng ta nên để dầu gấc vào phòng mát tử lạnh để bảo quản. Trường hợp ở nhiệt độ độ thông thường dầu gấc sẽ cấp tốc hỏng hơn.
Với vài ba bước đơn giản dễ dàng vừa rồi, chúc các bạn thực hiện thành công 3 giải pháp làm dầu gấc nguyên hóa học và cách bảo quản dầu gấc đơn giản và dễ dàng và lôi kéo này nhé!*Nguồn tham khảo công thức cùng hình hình ảnh từ 3 kênh YouTube GIA ĐÌNH VIỆT, Ăn Gì Đây cùng Mr Bin Vlog và Tử Vi_ Phong Thủy_ tâm Linh
chỉ dẫn nấu nặng nề hiểu, không làm được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tổn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)