Trà sữa không chỉ là một thức uống không còn xa lạ mà nó còn từng là hot trend khôn xiết nổi của giới trẻ.Thếnhưng với thực trạng bệnh dịch như bây giờ mà vẫn thèm trà sữa thì biết làm cho sao? cách làm trân châu trắng bằng bột năng dưới đây sẽ giúp bạn biết phương pháp làm sao để rất có thể làm ra topping trà sữa ngon dai ngòn ngọt không kém gì xung quanh quán trà sữa nhé, vừa an ninh lại vừa ngon té rẻ!Dưới phía trên ecobikes.com.vn sẽ ra mắt bạn đọccách làm cho trân châu bởi bột năng

1. Giải pháp làm trân châu trắng bằng bột năng

Nguyên liệu:

+ Bột năng: 160 g

+ Bột rau câu: 10 g

+ Đường

+ Nước đun sôi.

Bạn đang xem: Cách làm hạt trân châu bằng bột năng

Hướng dẫn phương pháp làm trân châu bởi bột năng

Bước 1: Trộn đầy đủ bột năng, bột rau xanh câu và đường với nhau

*

Trộn đều bột năng để tạo độ sánh và bột rau câu

Bước 2: Đổ nhàn nước sôi vào hỗn hợp bột và hòn đảo đều, nhào thủ công cho cho đến lúc bột trở bắt buộc dẻo với mịn, không biến thành vón cục

*

Hỗn thích hợp bột được nhào

Bước 3: Từ cục bột trên bắt đầu tách với nặn thành phần đa viên bé dại hoặc kích cỡ vừa ăn. Sau đó phủ một lớp bột năng để tạo độ sánh qua các viên để bóc tách riêng từng viên ra né để dính lại vào.

Bước 4: Đun sôi một nồi nước rồi thả những hạt trân châu new tạo vào luộc. Trong quá trình luộc rất có thể đảo qua vài lần để những hạt không biến thành dính vào nhau

*

Luộc trân châu trắng

Bước 5: Luộc trân châu cho đến khi hat trân châu chìm xuống dưới mặt đáy thì tắt bếp. Đậy vung lại ủ trân châu tiếp trong 20 phút cho những hạt trân châu chín đều.

Bước 6: Vớt trân châu white ra mang lại ngâm cùng với nước lạnh khoảng 5 phút để các hạt thêm cứng cáp và giòn hơn.

Bạn cũng rất có thể ngâm trân châu với nước con đường để phân tử trân châu ngọt hơn, ngâm khoảng chừng 15 - đôi mươi phút.

Yêu mong thành phẩm

Hạt trân châu trắng có tác dụng từ bột năng đề nghị trong vắt, màu khá ngà, những hạt trân châu không bám dính nhau. Lúc ăn rất cần phải dẻo, giòn, gồm độ dai nhất định, không thực sự cứng và không quá bở.

*

Yêu cần thành phẩm trân châu trắng làm cho từ bột năng

2. Phương pháp làm trân châu bằng bột năng với milo

Bạn nghe lạ lắm đúng không? thực tiễn trong các quán trà sữa milo đã được vận dụng như một nguyên vật liệu tốt để gia công ra đầy đủ cốc trà sữa thơm ngon tẩm bổ từ milo và ca cao để hoàn toàn có thể tạo điểm nổi bật mới lạ cho thực đối chọi của quán. Rộng nữa cách thức làm cũng rất dễ bạn có thể tự làm ra ngay trên nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Bột nếp: 30 g

+ Bột năng: 65 g

+ Bột ca cao: 20 g

Các bước thực hiện:

Bước 1: Trộn đều những loại bột năng, bột nếp và cỗ ca cao vào bát, nhớ để một phần bột năng ra để triển khai lớp áo bột cho hạt trân châu milo.

*

Trộn đều các loại bột với nhau

Bước 2: chan nước sôi vào tất cả hổn hợp bột bên trên và hòn đảo đều, cho đến khi nguội bớt thì cần sử dụng tay nhào nặn và tạo thành thành một các thành phần hỗn hợp hòa quấn dẻo.

Cách làm cho trân châu bột năng trong quá trình nhào nặn bạn nên rắc một ít bột lên khía cạnh bàn phẳng với tay nhằm tránh bị bột bám vào.

*

Hỗn phù hợp bột đã có nhào thành khối

Bước 3: tách hỗn hòa hợp bột trên thành các hạt trân châu gồm kích thước nhỏ tuổi hoặc vừa miệng ăn. Chú ý nên rải chút bột qua các hạt trân châu để bóc các phân tử ra cùng với nhau, kị để bọn chúng dính quyện vào.

Bước 4: Đun sôi một nồi nước, khi nước sôi rồi thả các hạt trân châu bắt đầu tạo vào luộc trong vòng 20 phút. Trong quy trình luộc hoàn toàn có thể đảo qua vài ba lần để các hạt không xẩy ra dính vào nhau. Luộc cho tới khi các hạt trân châu chín thì vớt trân châu ra ngâm với nước rét hoặc ngâm với nước đường lạnh mà chúng ta đã pha trước để hạt trân châu milo ngọt hơn.

*

Trân châu luộc chín

Yêu ước thành phẩm

Hạt trân châu milo sau khoản thời gian hoàn thành cần phải có màu sắc black nhánh, viên không quá to, những hạt trân châu không kết dính nhau. Khi ăn có vị mềm mỏng vừa phải, tất cả độ giòn dai vừa miệng. Các hạt trân châu đề xuất chín đều.

3. Cách làm trân châu đường đen bằng bột năng

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:

+ Bột năng: 100 g

+ Đường nâu: 120 g

+ Bột gạo: 20 g

+ Bột ca cao: 3 g

Cách có tác dụng trân châu đường đen bởi bột năng

Tương từ bỏ như hai giải pháp làm trân châu bởi bột năng trên bước đầu tiên bạn trộn đều bột năng để tạo độ sánh và bột gạo.

Bước 2: Nấu tất cả hổn hợp đường - ca cao

Đun một nồi nước nóng với mặt đường nâu với ca cao để chuẩn bị nhào cùng với bột

Bước 3: khi nước sôi chúng ta đổ dần nước mặt đường ca cao này sang các thành phần hỗn hợp bột và hòn đảo đều. Đến khi nguội bớt chúng ta cũng có thể dùng tay để nhào đều, dẻo với mịn bột hơn.

*

Hỗn hợp đường - bột ca cao

Bước 4: bóc hỗn hòa hợp bột dẻo trên thành những hạt trân châu bé dại hoặc vừa mồm ăn. Trong quy trình đó bạn cũng có thể rắc một ít bột năng qua tay với mặt bàn phẳng để lăn những hạt dễ hơn, mặt khác tránh nhằm chúng kết dính nhau.

Trân châu được lăn thành các hạt tròn

Bước 5: Luộc trân châu

Cách làm trân châu bằng bột năng các bạn luộc trân châu bởi nồi nước sôi già. Đun cho tới khi trân châu chín thì tắt bếp

Ủ trân châu vào nồi thêm đôi mươi phút nữa để trân châu chín hẳn.

*

Trân châu dìm với nước lạnh

Sau đó vớt ra dìm với nước lạnh để tạo độ dĩ nhiên và dai mang lại hạt trân châu.

Trong quy trình luộc trân châu chúng ta cũng có thể đảo qua để bóc tách các phân tử trân châu ra, né để chúng dính lại.

Bước 6: “Nhuộm màu” cho trân châu

Sẽ bao gồm vài trường đúng theo trân châu lúc chín vẫn chưa lên có màu sắc như ý.

- đun nấu thêm hỗn hợp nước - đường nâu cho đến lúc sôi thì tắt bếp.

*

Hỗn hợp nước - con đường nâu có tác dụng trân chân con đường đen

- Đổ các hạt trân châu đường black trước đó đã luộc chín vào tất cả hổn hợp nước con đường nâu và ngâm 30 phút.

Xem thêm: Lịch Nước Nào Có 13 Tháng Trong Một Năm ? 1001 Bật Mí Kỳ Lạ

Hỗn hợp mặt đường nâu này sẽ tạo độ ngọt mang đến hạt trân châu cùng giúp cho những hạt lên màu đẹp óng hơn.

Yêu mong thành phẩm

*

Trân châu con đường đen bởi bột năng

Cách làm trân châu bởi bột năng sau thời điểm thành phẩm cần có màu black hoặc nâu óng, các hạt mịn đều không trở nên dính vào nhau. Mùi thơm ngọt dịu. Lúc ăn cần phải có độ dai vừa miệng, vị ngọt ngọt và giòn.

4. Giải pháp làm trân châu tự bột nếp

Nguyên liệu

+ 200g Bột nếp

+ 50g Cacao

+ 50g Bột năng

+ 300ml Nước lọc

Các cách thực hiện:

- cách 1: chuẩn bị một loại tô và đổ 3 nguyên liệu bột nếp, bột năng, Cacao vào cùng trộn mang đến đều.

- cách 2: Đun nóng nước ở ánh nắng mặt trời 70 độ C, tiếp đến đổ từ tốn phần nước vào tô tất cả chứa 3 nguyên liệu. Sau khi hỗn phù hợp bột nguội, các bạn dùng tay nhồi cho tới khi bột thành khối gồm độ lũ hồi là được.

- bước 3: dùng dao giảm khối bột thành rất nhiều viên bé dại rồi cần sử dụng lòng 2 bàn tay xoa lại cho tròn.

*

Tạo hình mang đến trân châu

- bước 4: Đun sôi một nồi nước trên nhà bếp ở ánh nắng mặt trời 100 độ C, sau đó cho trân châu vào luộc. Đun cho đến khi trân châu nổi lên bề mặt nước tức là trân châu chín.

- cách 5: Tắt bếp và ủ tiếp trân châu trong vòng 4-5 phút rồi xả lại cùng với nước rét mướt là các bạn đã hoàn thành.

5. Bí quyết làm trân châu tự bột mì

Nguyên liệu

+ 200g Bột mì

+ 50g Đường nâu

+ 1 thìa bột Cacao

+ 250mlNước

+ 50g cafe đen uống liền

Các cách thực hiện:

- bước 1: mang lại đường nâu vào nồi cùng với một chút ít nước lọc với đun trên nhà bếp cho con đường nâu chảy không còn ra.

- cách 2: sẵn sàng một tô bự rồi trộn toàn bộ cả các nguyên liệu bao gồm: bột mì, bột coffe hòa tan, bột cacao, nước mặt đường nâu (ở cách 1) cho các vật liệu hòa quấn lại cùng với nhau.

- bước 3: Đun nước sôi mang lại già rồi đổ rảnh rỗi vào tất cả hổn hợp bột ở bước 2. Sau khi hỗn thích hợp bột nguội, các bạn dùng tay nhồi cho đến khi bột thành khối bao gồm độ lũ hồi là được.

- cách 4: cần sử dụng dao giảm khối bột thành số đông viên bé dại rồi sử dụng lòng 2 bàn tay xoa lại mang lại tròn.

- bước 5: Đun sôi một nồi nước trên phòng bếp ở nhiệt độ 100 độ C, sau đó cho trân châu vào luộc. Đun cho tới khi trân châu nổi lên bề mặt nước tức là trân châu chín. Trong quá trình luộc, các bạn nên hòn đảo đều tay để trân châu không trở nên dính tại phần đáy nồi.

- cách 6: Vớt trân châu sẽ chín là 1 trong âu nước lạnh nhằm trân châu ăn giòn hơn. Tiếp đến đổ không còn phần nước với trộn trân châu với một chút đường là bạn đã trả thành.

*

Luộc trân châu cho đến khi nổi lên

6. Cách bảo quản trân châu khi đang nấu chín

- Trong công việc làm trân châu, bạn không nên bỏ qua cách ngâm trân châu vào âu nước đá lạnh vày nó có tác dụng làm mang lại trân châu dai với ngon hơn hết sức nhiều.

- sau khi đã dứt xong công việc làm trân châu, chúng ta có thể cho vào hũ đựng thực phẩm và sử dụng trong ngày.

- Nếu bạn muốn bảo quản ngại trân châu lâu hơn thì sử dụng hộp thủy tinh có nắp đậy và bảo vệ ở phòng mát tủ lạnh.

- chỉ nên sử dụng trân châu vào 3-4 ngày sau khi chế trở thành để trân châu không biến thành hỏng cùng mất đi hương thơm vị.

7. Lưu ý trong cách làm trân châu bằng bột năng

- Trong quá trình nhào bột có tác dụng trân châu bạn cực tốt càng ít đường càng tốt, bởi vì khi nhào nặn mà có đường sẽ làm cho tăng sự kết dán giữa các hạt trân châu, khi nấu bếp lên sẽ bóc tách khó hơn.

*

Cách làm trân châu bằng bột năng tại nhà

- bất kỳ là nước trộn bột tuyệt nước luộc trân châu đều đề nghị sôi già, điều này sẽ giúp đỡ bạn nhào bột dẻo, chắc, tăng sự kết dán trong hạt và không biến thành vón cục.

- chúng ta cũng có thể bảo quản lí trân châu vào tủ lạnh sau khi nấu và không sử dụng hết. Để trân châu rét mềm trở về bạn chỉ cần bỏ vào lò vi sóng 5 - 10 phút là hoàn toàn có thể dùng được lại.

Như vậy ecobikes.com.vn đã hướng dẫn bạn đọc cách làm cho trân châu bằng bột năng cùng với 3 các loại trân châu phổ biến bây chừ là trân châu trắng, trân châu milo cùng trân châu con đường đen.Hi vọng sau bài viết bạn hoàn toàn có thể làm được 3 một số loại trân châu trên để chiêu đãi gia đình và các bạn bè.

ecobikes.com.vn gợi ý cho bạn: khóa huấn luyện và đào tạo "Trọn bộ cách làm pha chế Trà sữa với Thạch gồm nhân"