3 phương pháp làm nước sốt bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ đơn giản dễ làm

Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ món bánh đường phố được nhiều người hâm mộ bởi vỏ bánh giòn tan, thịt thơm phệ ngậy, nước sốt đậm đà. Điểm đặc biệt làm ra món bánh mỳ này là nước sốt. Cùng vào bếp với Điện lắp thêm Nguyên Khôi thực hiện 3 giải pháp làm nước sốt bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ nhé!

Nước sốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ gồm những vị gì?

Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ món ẩm thực đường phố chinh phục vị giác của người thưởng thức. Ko chỉ bởi hương vị thịt ngọt thơm đậm đà, hơn nữa bởi nước sốt với nhiều vị không giống nhau chua ngọt, cay, ngọt…

Nước sốt bánh mì ngon ngọt quyết định 60% hương vị của chiếc bánh. Tùy thuộc vào khẩu vị của từng người với từng vùng miền để bao gồm thể nêm nếm phù hợp vị chua cay, ngọt cay, cay…

Công thức có tác dụng nước sốt sẽ được phân chia sẻ tức thì dưới đây. Mời bạn đọc theo dõi!

*
Cách làm cho nước sốt bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ

3 cách làm nước sốt bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ đơn giản dễ làm

Nước sốt bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ bí quyết làm không quá cầu kì. Pha chế nguyên liệu với tỉ lệ phù hợp là bạn đã bao gồm hương vị nước sốt ngon rồi. Tham khảo ngay bí quyết làm nước sốt bánh mì doner kebab (thổ nhĩ kỳ) dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm nước sốt bánh mì thổ nhĩ kỳ

Nước sốt Mayonnasie

Nước sốt Mayonnasie sẽ góp món bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ được thơm ngọt, bự ngậy càng có tác dụng tăng hương vị của món bánh mì. Xem ngay phương pháp làm nước sốt mayonnasie cho bánh mỳ thổ nhĩ kỳ dưới đây.

Nguyên liệu chuẩn bị

Trứng gà: 1 quảSốt mù tạt vàng: 1 muỗng canhDầu thực vật: 20mlChanh: 1 quảMuối: 5gNước lọc
*
Nguyên liệu làm cho nước sốt Mayonnaise

Các bước thực hiện

Bước 1: bóc riêng lòng trắng với lòng đỏ trứng gà để riêng. Sau đó, mang đến đánh rã lòng đỏ trứng con gà với 1/4 thìa coffe muối.

Bước 2: Thêm 50% thìa cafe mù tạt vào hỗn hợp và đánh đều. Hương vị này yêu cầu nêm nếm vừa phải để có tác dụng tăng hương vị của mayonnaise.

Bước 3: Thêm từ từ khoảng 10ml dầu vào hỗn hợp lòng đỏ đã đánh tan với các gia vị. Rót từ từ dầu cùng đánh đồng thời hỗn hợp thật đều tay để tạo hỗn hợp sánh mịn.

Bước 4: thêm 1 thìa coffe nước cốt chanh vào hỗn hợp với đánh đều cùng hỗn hợp.

Bước 5: Thêm khoảng 3 thìa nhỏ nước lọc với đánh đều hỗn hợp trở nên sánh mịn là được.

Bước 6: Nước sốt mayonnaise đã trở bắt buộc dẻo, mịn bạn đậy nắp và bỏ vô ngăn đuối tủ lạnh 1 – 2h trước khi sử dụng.

Thành phẩm

Nước sốt mayonnaise ngọt ngọt dậy mùi thơm của trứng, ngọt ngọt, ngậy ngậy gồm vị chua hơi dịu nhẹ.

*
Thành phẩm sốt Mayonaise

Nước sốt tương cà

Nước sốt tương cà chua ngọt cũng là một vào những loại nước sốt làm tăng hương vị của món bánh mỳ Doner Kebab. Vị chua chua ngọt ngọt của sốt tương cà chinh phục vị giác của thực khách. Dưới đây là giải pháp làm nước sốt tương cà.

Nguyên liệu chuẩn bị

Cà chua chín: 2kgTỏi: 2 củ bóc vỏHành tây: 1/2 củGia vị: muối, đường, dấm, ớt tươi
*
Chọn cà chua tươi ngon

Các bước thực hiện

Bước 1: bỏ cuộng cùng rửa sạch cùng chua. Có thể dìm trong nước muối pha loãng 15 phút để loại bỏ tạp chất.

Bước 2: Luộc chín cà chua. Lúc luộc bạn thêm 1 – 2 củ hành khô để tạo hương thơm hơn. Không nên luộc quả cà chua kĩ vượt sẽ bị nát.

Bước 3: quả cà chua được luộc chín bạn đổ ra rổ để nguội bớt và tách bóc sạch vỏ. Sau đó thái miếng nhỏ vừa phải.

Xem thêm: Top 7 Nước Nên Đi Du Lịch Nước Nào Ở Châu Á Theo Từng Thời Điểm

Bước 4: Băm nhỏ hành tây, tỏi và cho vô máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng cà chua thái nhỏ. Xay đến lúc hỗn hợp sánh mịn, nhuyễn là được.

Bước 5: Lọc bỏ hạt cà chua và đổ hỗn hợp vào nồi. Nêm nếm thêm đường, dấm và khuấy đều mang đến gia vị tổ hợp vào nhau.

Bước 6: Đặt hỗn hợp lên bếp đun nhỏ lửa đến lúc hỗn hợp sệt sệt lại là được.

Thành phẩm

Tương cà tất cả vị chua chua ngọt ngọt, thanh thanh. Thưởng thức thuộc thịt nướng Doner Kebab càng có tác dụng tăng hương vị của món bánh mì này.

*
Nước sốt tương cà

Nước sốt tương ớt

Nếu bạn say đắm vị cay cay ngọt ngọt vào hương vị bánh mỳ thì có thể làm nước sốt tương ớt. Công thức được phân chia sẻ dưới đây!

Nguyên liệu chuẩn bị

Ớt chỉ thiên: 500grCà chua: 2 tráiTỏi: 50grGia vị: đường, muối, giấm ăn
*
Nguyên liệu làm sốt tương ớt

Các bước thực hiện

Bước 1: Tỏi bóc tách sạch vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch và cắt thành múi cau với bỏ hết ruột. Ớt bỏ cuộng, hạt với rửa sạch để ráo nước.

Bước 2: Luộc chín tỏi, ớt và cà chua trong nồi với mực nước vừa phải cao 1/3 thành nồi. Luộc ớt tỏi và quả cà chua chín tới sau đó vớt ra mang đến ráo nước.

Bước 3: Xay nhuyễn các nguyên liệu trong máy xay thành hỗn hợp mịn, sánh. Loại bỏ xác tỏi, ớt, quả cà chua bằng rây lọc.

Bước 4: mang lại hỗn hợp ớt vào nồi thêm các gia vị đường, giấm, muối vào khuấy đều. Đun hỗn hợp trên bếp mức lửa vừa sánh mịn.

Thành phẩm

Nước sốt tương ớt sánh mịn vị cay nồng, hơi chua nhuốt nhuốt và dịu ngọt. Sử dụng tương ớt mang đến món bánh mì Doner Kebab góp món bánh đậm đà, không bị ngấy.

*
Thành phẩm sốt tương ớt

Cách bảo quản nước sốt luôn tươi ngon được lâu năm ngày

Nước sốt bánh mỳ Doner Kebab với công thức cùng nguyên liệu làm không thật cầu kì. Nếu bạn có tác dụng số lượng lớn nước sốt vẫn bao gồm thể bảo quản trong thời gian dài.

Cho nước sốt bánh mì vào trong hộp, đậy nắp cùng đựng vào ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản là 1 trong những – 3 tuần.Hoặc bạn cho nước sốt vào vào chai, lọ thủy tinh đậy chặt nắp. Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh từ 1 – 3 tháng. Khi dùng chỉ cần rã đông tự nhiên là được.

Với 3 giải pháp làm nước sốt bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ chắc hẳn bạn đã có thông tin hữu ích để tạo ra sự những bát nước sốt thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đặc trưng. Chúc bạn thành công.