Theo tín đồ Hàn Quốc, canh rong đại dương tượng trưng cho việc an lành và hạnh phúc. Bởi vì thế, nó phát triển thành món ăn truyền thống, cần yếu vắng mặt trong những bữa nạp năng lượng hàng ngày đặc biệt là những lúc sinh nhật của bạn Hàn. Rong đại dương được nghe biết là vật liệu dinh dưỡng, có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể và tăng cường sức khỏe khoắn cho con người, duy nhất là những người dân đang ốm. Với vị thanh non và đặc thù của món canh rong biển, tự món ăn truyền thống cuội nguồn của fan dân Hàn Quốc, canh rong biển ngày càng phổ biến ở nhiều tổ quốc trên khắp cụ giới, trong những số ấy có Việt Nam. Món canh tẩm bổ này có thể được được sử dụng bất kỳ vào buổi làm sao trong bữa cơm.

Cùng tham khảo cách làm bếp canh rong biển đúng kiểu nước hàn và không trở nên tanh ngay cơ mà Vua Nội Trợ chia sẻ sau trên đây nhé!

Nguyên liệu canh rong biển khơi thịt bò hàn quốc (Khẩu phần ăn 3 – 4 người) 

– 50g rong biển cả khô nấu canh Miyuk

*

– 150g thịt bò

– 80ml rượu trắng

– Nước tương Hàn Quốc 

– Tỏi, gừng, muối, dầu ăn, phân tử tiêu, đường, dầu vừng.

Bạn đang xem: Cách nấu canh rong biển kiểu hàn quốc

Nấu canh rong biển thế nào không tanh? cùng theo dõi nhé! 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Rong đại dương khô lúc mua về, chúng ta ngâm vào nước khoảng chừng 20 – 30 phút cùng với vài lát gừng khiến cho rong biển khơi nở ra, mượt hơn. Tiếp theo, chúng ta cho rong biển vào một chiếc sơn lớn, bóp với giấm white rồi cọ lại một lượt nữa. Vấn đề bóp rong biển với giấm giúp tinh giảm mùi tanh, khiến cho món canh lôi cuốn hơn. Sau đó, bạn đem rong đại dương rửa sạch với vớt ra để ráo nước, rồi thái rong đại dương thành phần nhiều miếng dài khoảng chừng 5cm, không nên thái vượt nhỏ.

– Thịt bò khi mua về các bạn rửa sạch với đem thái thành miếng nhỏ. Sau đó, cho thịt bò vào chén và ướp thịt bò với nước tương, phân tử tiêu, 1 thìa rượu trắng và trộn cho thịt bò ngấm số đông gia vị.

Bước 2: Hướng dẫn nấu nướng canh rong biển

– Bạn mang tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho dầu ăn sâu vào nồi, bỏ trên bếp vặn lửa nhỏ. Khi dầu sôi, chúng ta tỏi băm vào phi thơm và bỏ thịt bò được ướp vào xào cho tới khi giết mổ tái chín thì mang đến rong hải dương vào xào cùng. Sử dụng đũa hòn đảo đều mang đến rong biển lớn và thịt bò ngấm gia vị, xào khoảng 10 phút thì tắt bếp.

– Bạn cho 1 lượng nước toàn vẹn vào nồi và đun sôi. Sau đó, bỏ thịt bò và rong biển khơi xào vào trong nồi nước để nấu canh. Giữ ý, chúng ta nên cho ít nước vừa phải đặt canh gồm vị đậm đà với ngon.

Xem thêm: Những Bài Hát Hay Nhất Về Người Thầy Cô Và Mái Trường, Top 30 Bài Hát Hay Dành Tặng Thầy Cô 20

*

– Bạn nêm nếm canh một lần nữa cho vừa ăn, cho đến khi nước nồi canh sôi thì tắt bếp.

Bước 3: trả thành

– Để món canh rong biển được thơm ngon cùng đủ vị hơn, các bạn cũng có thể cho cung ứng nồi vài ba lát gừng thái mỏng manh cùng một chút ít dầu vừng. Đây là các gia vị đậm mùi có thể át không còn vị tanh sót lại của rong biển. Không dừng lại ở đó nữa, vị rét của gừng cân bằng với tính hàn của rong biển tránh bị giá buốt bụng.

Lưu ý: Nguyên tắc thông thường khi bào chế món canh rong biển là các bạn nên hâm nóng nước rồi new cho rong biển khơi vào, nấu khoảng tầm 5 phút là được, tránh việc đun quá lâu vì vì vậy sẽ khiến rong đại dương bị dẻo hoặc nhừ, món canh sẽ không ngon.

Bạn rất có thể nấu rong đại dương với các nguyên liệu khác như giết bằm, đậu phụ, hải sản….

Cách làm bếp canh rong biển không xẩy ra tanh cùng đúng kiểu nước hàn thật dễ dàng và đơn giản phải ko nào? Đây là món ăn nhẹ bụng, thích hợp với những bạn thừa cân béo tròn vì không có khá nhiều calo và chất to nhưng lại sở hữu thành phần bổ dưỡng như: Canxi, sắt, protein, vi-ta-min và gần như khoáng hóa học khác.

Nếu các bạn và gia đình đều ưa chuộng món ăn truyền thống cuội nguồn của người hàn quốc này thì hãy dành học tập ngay bí quyết nấu canh rong biển chỉ buộc phải vài phút sẵn sàng nguyên liệu rất có thể đặt mua thuận lợi trên ecobikes.com.vn và vài thao tác đơn giản bạn đã có được món nạp năng lượng bổ dưỡng thơm ngon cho mái ấm gia đình rồi. Chúc các bạn thành công!