Thịt kê nấu gì ngon? với gà bạn có thể chế biến thành vô vàn món ngon như con gà kho, gà chiên, kê nướng và nhất là lẩu gà. Trong đó, lẩu gà lá giang là 1 trong những món ăn khét tiếng của vùng đất Nam bộ và được không ít người khắp rất nhiều vùng miền yêu thích. Hôm nay, các bạn đã chuẩn bị vào nhà bếp cùng học tập nấu nạp năng lượng ecobikes.com.vn để biết phương pháp làm món lẩu con gà lá giang tận nơi chưa? kế bên ra, bọn chúng tớ vẫn giới thiệu cho bạn loại rau dùng với món này cực hấp dẫn nhé!


Trong kho báu ẩm thực việt nam nói tầm thường và miền tây-nam Bộ nói riêng thì các món nạp năng lượng với các nguyên liệu không còn xa lạ với các loại rau tạo thành các món ăn uống vô cùng tuyệt diệu. Trong đó, lẩu con gà lá giang phối hợp vị ngọt thanh của thịt gà, vị chua chua của lá giang ăn cùng với bún và những loại rau tươi là món ăn cực kì thích hợp giành cho những ngày trời se se lạnh lẽo hoặc trong cả những trưa mát mẻ.

Bạn đang xem: Lẩu Gà Lá Giang Ăn Với Rau Gì ? Các Rau Không Thể Thiếu Khi Ăn Lẩu Gà

*
*

Cách đun nấu lẩu gà lá giang ngon nhất

Lẩu con gà lá giang không những là món ăn khoái khẩu của đa số người ngoài ra có công dụng tốt đối với sức khoẻ. Theo y học cổ truyền, lá giang tính mát, góp thanh nhiệt, tiêu viêm và giảm đau hiệu quả. Kết hợp với thịt gà tạo ra món lẩu không khiến đầy bụng ngoài ra giảm nguy hại đau nhức các khớp.

Xem thêm: Trường Đại Học Kinh Doanh Và Công Nghệ Hà Nội Điểm Chuẩn, Đại Học Kinh Doanh Và Công Nghệ Hà Nội

Món nạp năng lượng này là một nhắc nhở hợp lý đến thực đơn hàng ngày vì vừa chế biến đơn giản mà nguyên vật liệu cũng dễ dàng tìm sở hữu tại chợ hoặc cực kỳ thị. Tìm hiểu thêm công thức dưới và trổ tài thực hiện ngay thôi nào.

Nguyên liệu

Gà mái tơ: 1 con khoảng tầm 1,5 kgLá giang: 300 grSả: 2 củỚt sừng: 1 quảMùi tàu (ngò gai): 5 láGia vị: Muối, tiêu, đường, nước mắm nam ngư ngon, bột ngọtHành phi + ngấn mỡ tỏi + BúnRau nạp năng lượng lẩu: rau xanh muống chẻ, rau rút, kèo nào, giá bán đỗ, chuối bào

*
*

Cách đun nấu lẩu con gà lá giang

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuThịt gà: chà muối bao quanh con kê để khử mùi tanh. Sau đó, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp muối, tiêu, gia vị mì chính trong 15 phút (ướp theo tỉ lệ: một nửa thìa coffe hạt tiêu + 1 thìa cafe nước mắm + 1 thìa coffe muối).Lá giang: vứt hết dây và những lá sâu, cọ sạch rồi để ráo, vò vơi lá nhằm tăng vị chua.Rau ngò gai: nhặt kỹ, rửa không bẩn rồi thái nhỏ.Tỏi: tách vỏ, đập dập, băm nhỏ.Ớt sừng: rửa không bẩn rồi thái nhỏ.Các nhiều loại rau khác: rửa sạch và cắt thành đoạn vừa ăn.Bước 2: chỉ dẫn nấu lẩu con kê lá giangBắc nồi lên bếp và tráng với một chút ít dầu rồi mang đến sả vào phi, cho đến lúc sả quà thì cho thêm tiếp tỏi vào.Khi bạn thấy sả và tỏi tiến thưởng thơm thì cho thịt gà vào xào. Lúc thịt con gà săn lại thì cho vào tầm khoảng 2 lít nước.Đến nồi nước sôi thì vớt bọt vặn lửa nhỏ dại lại nhằm liu riu rồi nêm gia vị cho vừa ăn.Khi thịt gà mềm thì vứt lá giang vào, bỏ thêm chút ớt, tỏi phi cùng sa tế.Bước 3: Trình bày

Dọn lẩu con kê lá giang ra ăn cùng với bún, rau củ và ăn kèm nước mắm bao gồm thêm vài ba lát ớt.