Món xôi đỗ xanh là món ăn uống vô cùng thân quen với những người dân Việt Nam. Vị mềm dẻo của gạo nếp kèm vị thơm bùi từ số đông hạt đậu xanh khiến cho món xôi đậu bên cạnh đó trở thành “món ăn sáng quốc dân”. Thuộc ecobikes.com.vn học tập ngay cách thổi nấu xôi đậu xanh bởi nồi cơm điện cực kì tiện lợi nhé!


1. Chuẩn bị nguyên liệu

500gr nếp200gr đỗ xanh tróc vỏ50gr bột nước dừa tươi (khoảng 1 gói)250ml nước lọc4 muống nêm canh đường
*
Nguyên liệu để nấu xôi đậu xanh bởi nồi cơm trắng điện

2. Sơ chế nguyên liệu

Vo gạo nếp với đậu xanh 2 – 3 lần với nước.Cho đậu xanh cùng nếp ra thau riêng, chan nước lọc xâm xấp mặt gạo cùng đậu, ngâm qua trong đêm.

Bạn đang xem: Nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện

3. Triển khai nấu xôi đậu xanh bởi nồi cơm điện

Bắc nồi lên bếp, mang đến 250ml nước thanh lọc vào nấu bếp sôi cùng với lửa lớn, mang đến 50gr bột nước cốt dừa vào khuấy đều.Thêm 4 muỗng canh mặt đường vào nồi, cần sử dụng giá canh hòn đảo nhẹ cho đến lúc đường rã thì tắt bếp.Cho nếp và đậu xanh vào nồi cơm điện, trộn phần đa nếp với đậu vào cùng với nhau.Cho thêm nước cốt dừa sẽ nấu vào, dấn nút “Nấu”.Khi nồi cơm điện đưa sang cơ chế “Hâm”, sử dụng giá xới rất nhiều cho xôi đậu chín mềm hơn.Đậy nắp nồi cơm trắng điện, hâm khoảng 5 phút nữa là hoàn toàn có thể thưởng thức.
*
Nấu xôi đậu xanh bởi nồi cơm điện

4. Có tác dụng muối mè

Rang đậu phộng trên lửa vừa cho đến khi đậu kim cương đều.Khi hạt đậu phộng chín thì cho ra rổ nhỏ, bóc tách vỏ, vừa thổi vừa nhấp lên xuống rổ nhằm vỏ đậu phộng cất cánh đi.Cho lạc vào miếng vải sạch hoặc cối, đập dập.Mè white rang bên trên chảo cho đến khi vàng thơm.Trộn gần như đậu phộng, mè trắng, muối và đường để ăn lẫn xôi.

Xem thêm: Ngày Đó Đắm Say Vì Sao Anh Quên Bao Câu Ca, Lời Bài Hát Giấc Mơ Có Thật

*
Đậu phộng là nguyên liệu luôn luôn phải có trong muối hạt mè

5. Lưu ý khi thổi nấu xôi đậu xanh 

Để xôi ngon hãy chọn loại nếp dẻo, thơm, phân tử mẩy, căng phần đa và vị ngọt tự nhiên. Ưu tiên lựa chọn nếp dòng hoa quà hoặc nếp người vợ hương.Ngâm nếp qua đêm sẽ giúp xôi mềm với dẻo hơn.Nước cốt dừa sẽ giúp đỡ xôi thơm, vị ngậy và tạo thành độ bóng mang lại hạt nếp.Ước lượng lượng nước vừa đủ, không nên cho vô số dẫn mang đến xôi bị nhão.
*
Lượng nước chớ nên quá các dễ khiến đậu bị nhão

Nếu thổi nấu đúng công thức, các bạn sẽ có ngay đĩa xôi đậu xanh có màu vàng bắt mắt của đậu xanh hòa cùng gần như hạt nếp nhỏ tuổi trắng tinh. Hương vị dẻo ngọt kèm hương vị bùi bùi của đậu xanh, chấm với chút mặn ngọt từ mùi hương mè thật ngon.

Bài viết trên, ecobikes.com.vn đã cung ứng cách nấu ăn xôi đậu xanh bởi nồi cơm trắng điện solo giản. Chúc chúng ta có một bữa sớm ngon với đầy dinh dưỡng. Đến ngay lập tức Vinmart để mua những nguyên liệu bảo đảm chất lượng hoặc mua sắm chọn lựa nhanh chóng, tiện nghi ngay trên phầm mềm ecobikes.com.vn nhé!